高速裏漉機によく使用される食材

〈魚介類〉『アジ』

旬:5~7月

働き:不飽和脂肪酸のIPAが豊富で、血栓を予防し血液さらさらに。

上手なとり方:小ぶりなものなら骨ごと食べるとカルシウムの補給にもなる。

〈魚介類〉『イワシ』

旬:8~10月

働き:不飽和脂肪酸のDHAやIPAが豊富で、血液がさらさらになる。

上手なとり方:くさみが気になるなるなら、しょうがや梅干しと一緒にとるとおいしく食べられる。