世界で4番目に広い国。気候もさまざま。黄河と長江という2本の大きい川のまわりでは、古くから農業が盛んです。約14億人が住み、さまざまな民族がいます。近年では経済力でも世界のトップを狙う国になりました。

・土地ごとの違い　…　西部はチベット高原やヒマラヤ山脈があり、北西部には砂漠が広がっている。

・多くは漢民族　…　中国の人口の95％は漢民族。民族衣装は「漢服(ハンフー)」。普段は洋服。外国に移り住む人も多く、世界の人類の20％を占めている。

・少数民族もいる　…　宗教も文化も自分たちでルールを作り、生活できる、5つの自治区に住む人もいる。

イスラームの人が多いウイグル族、チベット仏教(ラマ教)の人が多いチベット族、歌の掛け合いが有名なチワン族、モンゴル族。

・中国料理　…　世界3大料理のひとつ。主に4つの土地の特徴を生かした料理がある。

上海料理(魚や貝を甘く味付け)、北京料理(小麦粉を使ったこってりした味)、四川料理(スパイスで温まる)、広東料理(飲茶が有名、さっぱり薄味)。

・世界2位の経済大国　…　中国では近年産業が急成長。農業では、米や小麦などの生産量が世界一。工業も発展し、パソコンや携帯電話、鉄などの生産量は世界トップクラス。日本を抜いて世界2位の経済大国となった。

・大切にされる儒教の教え　…　中国では身近な人を大切にする「儒教」の教えがあり、はじめはとっつきにくくても一度仲良くなるととても良い関係を続けられる。

朝鮮半島の南側の国で、海をへだてて日本の隣にあります。そのため、四季がある気候や米が中心の食事など、とてもよく似ています。音楽やドラマ、グルメなどの文化は世界でも人気があります。IT産業も盛んで、携帯電話やパソコンなどが世界中で使われています。

・日本にとっても近い　…　九州の北にある対馬と韓国南部のプサンは、50キロメートルほどしか離れていない。

・トウガラシ料理が人気　…　冬の寒さが厳しい朝鮮では、体を温める薬のような食材として、トウガラシが広く使われました。さらに、キムチなどの辛い料理は、冬の保存食としても便利。

・ハングルが有名　…　ハングルはたった24文字でシンプル。24文字を組み合わせることで発音を表している。

・韓国の文化は世界へ　…　今の韓国の音楽は「K-POP」と呼ばれアジアをはじめ世界で大人気。食べ物やコスメなども注目されている。

・韓国の教育　…　韓国は教育に熱心。よい大学へ行くために幼稚園や保育園に入る前から塾などで勉強。ただし、入学テストがあるのは大学だけ。

・ハイテク産業も盛ん　…　工業が急成長をとげ、経済を支えている。

台湾の気候は南国に近くて冬でもあたたかく、海や山など自然に恵まれています。ひとつの国のような政府をもっていますが、中国は自分の国の一部だといっています。

・台湾といえば屋台　…　外食文化が発展し、屋台が有名。3食とも外食という人も少なくない。小籠包や煮込んだ豚肉をごはんの上にかけて食べる魯肉飯(ルーローファン)が名物。

・農業も盛ん　…　トウモロコシ、サトウキビ、バナナなどを育てている。

・温泉がたくさん　…　台湾には100以上の温泉があり、その多くは、日本がおさめていた時代に開発された。ただ、水着を着て入る温泉が多い。 

・文字の違い　…　台湾語は中国語に含まれているが、文字が少し違う。中国では簡単にした感じが使われる一方で、台湾では画数が多くて難しい、昔からの漢字を使用している。